チョコレートのことで質問です。

質問

チョコレートのことで質問です。
ラメゾンデュショコラとジャンポールエヴァン、実際のところどっちが上なのですか？
甲乙つけがたいところだと思うのですが、詳しい方教えてください。
また食べたことのある方、感想をきかせてほしいです。

回答No.2

川村 成樹（@gillle） · ベストアンサー

こんばんは。

> ちなみにジルさんはどこのチョコレートが好きですか？

ボクの事をご質問いただき恐縮です。
ただ あまり具体的なブランド名をあげると
このサイトの趣旨にそぐわない気がしますので
エバンとメゾン・ドゥ・ショコラについて お答えしますね。

個人的な好みでは、エバンさんの方が わずかに上と思います。
あくまで個人的な好みです。
メゾン・ドゥ・ショコラも 相当なレベルのショコラであることは、
言うまでもない事です。

ジャン・ポール・エバンは、エッフェル塔のそばに
「ル・プチ・ブーレ」と言う名前でオープンしたときからファンでした。
映画「ショコラ」と言う作品では、主人公が営むチョコレートショップの
ショーケースの大きなウサギなどのチョコレートを制作したそうです。
エンドロールに彼の名前がありました。

まあ こんな回答ですがご参考になったなら幸いです。
ジルより

回答No.1

川村 成樹（@gillle）

こんにちは。パティシィエです。

> ラメゾンデュショコラとジャンポールエヴァン、実際のところどっちが上なのですか？
> 甲乙つけがたいところだと思うのですが、詳しい方教えてください。

ご指摘のとおり 甲乙つけがたいとしか言いようがありません。
チョコレートもケーキも所詮 嗜好品ですから
食べる人の好み、主観に大きく左右されます。

また別な言い方をすると「ブランド」なのです。
ルイビュトンとシャネルとでは、どちらが優れているのか？というのと同じです。

どっちが上なのか 直接 お答えできませんが
もしご参考になったなら幸せです。

ジルより

お礼

回答ありがとうございます。
なるほどブランドなのですね。
ちなみにジルさんはどこのチョコレートが好きですか？