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ケーキを作ろうと思い、レシピを見たら、オーブンを１６０℃に温める。とあ
ケーキを作ろうと思い、レシピを見たら、オーブンを１６０℃に温める。とありました。この、オーブンはパンを焼く時な使うオーブントースターでも大丈夫ですか？ケーキの大きさはそんなに大きくなく二人で半分こして丁度いい位です。
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カップケーキにするか、ブラウニーやロールケーキを作る時のような薄型の天板なら 作れると思います なるべく、薄いか小さいかにした方が良いと思います。 デコレーションしたいなら、薄いものを二枚焼いて重ねるなど…。 厚みがあってふっくらふくらむようなものだと たぶん外は焦げ気味、中は半焼けとかになると思います。 オーブントースターもものによってサーモスの働き具合とかで なかなか温度があがらないものもありますし…。 できないこともあります。 かなり難しいと思うのでフライパンなどを使うか 炊飯器を使って作るスポンジケーキなどにしてはどうでしょうか。 オーブントースターで焼くなら生地もスポンジじゃなくて できればカップケーキやパウンドケーキなどののレシピにして、小さめの型で焼いた方がうまく行くと思います。 オーブントースターで焼いているときに まだ中が焼けていないのに表面がしっかり焼けてきたら アルミホイルを途中で被せてください。 底が焦げるようなら、下にアルミ箔を敷くなどしてみてください。 オーブントースターは温度設定が出来ないし、機種によっても焼け具合が違います。 なので、ケーキをイベントなどに合わせて焼く予定なら 焼き時間の調整を兼ねて何度か練習が必要だと思います。
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- yuyuyunn
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こんばんは ちょっと難しいと思います http://oshiete.coneco.net/qa1550508.html 温度だけの問題ではないと思いますので ちなみに ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20050228A/ http://www.teaweb.jp/recipe/rec_a002.html http://www.oct.zaq.ne.jp/tima2/brownies/recipe.html
