牛丼の薬臭さは食肉殺菌剤ですか？

質問

牛丼が好きだったのですが、牛肉輸入再開後のいつからか、
ひどく薬臭くて、吐き出すほど気持ち悪くて食えず、お金はらって店を
でました。
これは何かの食肉の殺菌剤の臭いなのでしょうか？
今は臭いの状況はどうですか？

スーパの牛肉は薬臭くありません。

回答No.2

noname#110111

こんにちは。

No1の方は使っていませんと言い切っておられますが、店舗では使っていないと言うことでしょうか？
牧場から牛丼屋のテーブルに並ぶまでの流通経路はかなりある為、途中でおかしな薬品を使っていることも無いとは言い切れないと思います。

ちなみに私も牛丼チェーン店の牛丼は変な味がすると思います。

ただ、肉なのか調味料なのかは解りません。
黄色い色素が付いている牛丼も有りますね。
責任感の無い、アルバイトが洗剤を鍋の中にこぼしたかもしれません。

自己防衛の為、思ったより人の五感は敏感なようです。そういった時は五感を信じて食べるのを止めましょう。

お礼

書き込みありがとうございます。

やはり変な臭いがしますか・・・。

安さよりも、高くても、国内産牛肉の美味しい肉を、牛丼にも使って欲しいと思います。

回答No.1

kotoby2003

そんな匂いは一度も感じたことはありませんよ。
また、そんな匂いの発生するものは一切使っておりません。

何か勘違いされたのではないでしょうか。

よくあるケースはトイレの近くなどに座ってしまって、トイレの臭いを感じてしまう、というのはあります。
これはもう店舗の構成上どうしようもないです。
その分安いのですから、我慢する範囲です。

お礼

書き込みありがとうございます。
牛肉も体の部位によりいろいろな名前のものがあり、おそらく
牛丼用の肉は脂身の多い”高級ではない部分”と思います。

輸入された時点で既に殺菌剤がたっぷりかけてあるという可能性を
考えています。

臭いは、ツーんとくる薬の感じで、排泄物やトイレの臭いでは
ありません。勘違いではなく、事実をお伝えしています。

この嫌な臭いの無い、輸入禁止前の味に戻ることを期待しての書き込みです。

スーパのサーモンステーキ（オーストラリア産）は臭くなく、美味しいものです。（現時点）