男一人の料理。蒸し器かタジン鍋か？

質問

最近単身赴任を経験しています。
もともと料理は嫌いではないので、簡単な料理とお弁当（冷凍食品と魚を焼くだけですが）も作っています。
以前は油物が好きだったのですが、これを機会にということで、あまり油ものは食べず、煮込んだりサラダでやっております。
今日、水で炒め物をする方法を知りました。（ウォーターソテー）
蒸し料理もやってみたいと思っているのですが、タジン鍋というのも気になっております。
そこで質問なのですが、買うとしたら、蒸し器とタジンと、どちらがお勧めでしょうか？
どちらにしても、一人用のものがあるのか等、色々と教えていただけるとうれしいです。
値段は、安ければそのほうがいいですね（笑）
料理の時間は・・・あまりかからないほうがいいです。
よろしくお願い致します。

回答No.1

converser · ベストアンサー

蒸し器をお勧めします。
寸胴型で、下半分に水を入れて蒸すタイプのものです。
蒸す料理はもちろんですが、パスタなどを湯掻く際にも
重宝します。
生の殻つき牡蠣を放り込んで、日本酒をふって酒蒸しにするなど
大きな鍋をつかう料理に流用できます。
あまり長時間煮込むような料理には適しませんが、タジン鍋よりは
汎用性があるのではないでしょうか。

お礼

回答ありがとうございます。
御礼が遅くなってしまい、申し訳ありませんでした。
荷物の中に、蒸し料理ができる鍋を発見、使っています。
これから少しずつレパートリーも増やしていこうと思っております。
ありがとうございました。

回答No.2

elin

蒸し料理でしたら、ルクエのスチームケースは如何でしょう？
気になっているだけで持っていないのですが、素材の水分で蒸す、という発想らしく、材料を切って簡単な味付けだけ(塩コショウやオリーブオイル）で、レンジでチンすると、凄く美味しくできる・・らしいです。そのまま食卓にも出せるデザインです。

通常のサイズが5千円程度で、これは２～３人分、とうもろこしが1本まるごと入るサイズだそうですが、「ペティート」という一人分サイズもあるようです。
http://www.amazon.co.jp/s/ref=nb_ss?__mk_ja_JP=%83J%83%5E%83J%83i&url=search-alias%3Daps&field-keywords=%83%8B%83N%83G+%83y%83e%83B%81%5B%83g&x=13&y=24
（画像を見る限り、手のひらサイズらしい）
これだと3千円台。
もちろんレンジでチンなので数分で出来るようですし、レシピも、ルクエのサイトなど、検索するとたくさん出てきます。
（レビューは、通常サイズの方にたくさん載ってますので、それを一度ご覧になってください。）

お礼

回答ありがとうございます。
御礼が遅くなってしまい、申し訳ありませんでした。
荷物の中に、蒸し料理ができる鍋を発見、使っています。
ありがとうございました。