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ねぎ湯のつくりかた
ねぎ湯ってどうやって作るんですか？味付けは、味噌とかしょうゆとか聞きますが、どっちが正しいのでしょう？教えてください。
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http://www.farmersnet.net/museum/11/negi.html http://homepage2.nifty.com/yokido/6memo/memo1.htm などなど サイトによって、しょうゆ、味噌いろいろですね その家の味なんでしょうね(^^) ちなみに、うちでは ・ねぎ ・かつおぶし ・味噌 を適度にいれて、熱湯を注いでいます 鰹節のだしが出て、おいしいですよ
