硬ケラチンと軟ケラチンはなぜどちらも「ケラチン」と言うのでしょうか。

質問

毛髪や爪を構成するタンパク質は硬ケラチンで、皮膚を構成するタンパク質は軟ケラチンと言うそうですが、以下のＵＲＬのページなどを見ると、それらを構成するアミノ酸の組成はずいぶん異なるようです（配列も異なると思われます）。
http://www.iikami.com/kamikagaku25.htm

　それなのに同じ「ケラチン」という言葉を両者に使うのはなぜなのでしょうか。もともと皮膚や爪、毛髪を構成するタンパク質を「ケラチン」と総称していたのでしょうか。
　参考になるＵＲＬなどを教えていただければ幸いです。よろしくお願いします。

回答No.1

noname#100814

＞もともと皮膚や爪、毛髪を構成するタンパク質を「ケラチン」と総称していたのでしょうか。

　そのようですよ。
　化学辞典にはこうあります。
　脊椎動物の上皮細胞を構成する、水に不溶性でシステインに富んだ構造タンパク質。羽、毛、角、うろこなどに見出される。

　なお、絹フィブロインもケラチンだそうです。