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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:きのこを食べ過ぎるとどもる?!)

きのこを食べ過ぎるとどもる?!

このQ&Aのポイント
  • 気になるきのこを食べ過ぎると、どもる可能性があるのかについて調べてみました。
  • 娘がきのこ類が大好きで、料理によく使っているが、主人から「きのこばっかり食べるとどもるよ!」と言われ不安になっている。医学的な根拠があるのか知りたい。
  • 娘はきのこに固執せず、料理に入っていれば嬉しい程度で、毎日は食べていないが、どもる可能性があるのか気になる。

質問者が選んだベストアンサー

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回答No.1

キノコの毒は、エンテロトキシンと言う神経毒ですが どもる事は無いですね≪毒が少ないと神経毒ですから似たような症状が出るかも知れませんが≫ ましてシイタケやマッシュル―ムでそんなことが出てきたら問題です≪すぐに食品衛生法で規制されます≫ 現在、報告はされていないので安心してください 旦那さんが間違えて覚えたと思います

noname#96376
質問者

お礼

ご回答ありがとうございます。 とても安心しました! 心置きなく料理で使いたいと思います。 本当にありがとうございました。

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