エステル（芳香物質）の合成について

質問

授業で、芳香物質の実験をしたのですが、

酢酸イソアミル　1g
酢酸エチル 0.5g
ベンズアルデヒド、クロロホルム、エチルアルコールの混合液　8.5g

をよく混合すると何の匂いになるのでしょうか？

果実エッセンスで誰でも知っているポピュラーな果物の匂いになるそうなのですが、よくわかりませんでした。

わかる方がおられましたら教えてください。

回答No.2

Ichitsubo

クロロホルム濃度が薄ければ、別にニオイを嗅いで問題があるとは考えにくいですが。

実験をしたんですから、自分で感じたでしょう？
ここの回答者に聞くのは筋違いというものです。
あなたが行った実験の結果(観察)はあなたにしか書けないのですから。

回答No.1

danishefsk

高校の授業ですか？
質問の混合物、においをかぐべきじゃありませんね...。
（先生は理科の先生ですよね...？）
香料と違って、体に良くありませんから。

（解答ではないですが）