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PFC比率の計算

総エネルギー量2650kcalで炭水化物64%だった時、炭水化物は何gでしょうか?計算式もわかれば教えていただけるとありがたいです。 またタンパク質は %エネルギー×総エネルギー/9=炭水化物g であっていますか? よろしくお願いします。

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  • ベストアンサー
  • maronaji
  • ベストアンサー率48% (62/127)
回答No.1

アトウォーター係数は 炭水化物・脂質・蛋白質 = 4kcal・9kcal・4kcal です。 蛋白量を求めるなら 総エネルギー×%エネルギー÷4=蛋白量です。 現在の分かっている条件で、蛋白質を求めるには無理があります。 蛋白質か、脂質が分からなければ求められません。 2650×64%÷4=424g=炭水化物量 です。

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