12,000円のチーズケーキ！？

質問

１年くらい前の話なのですが新宿の某デパートのデパ地下で12,000円のチーズケーキを見てビックリしました！

先日、同じデパ地下に行ったので、興味本位でもう一度見てみよう。と言う事になって探したのですが、どこにも売ってなかったのです・・・お店の名前も忘れてしまいました・・・

さて？あれは値段の見間違えだったのか？1,200円の見間違えだったのか？とも思ったのですが友人と何度か確認したので多分12,000円のチーズケーキだったと思います。そこで、このような高級なチーズケーキを見た。食べた。と言う方がいらっしゃいましたら教えてください。

またこのチーズケーキが存在したとして何故、このような高級な値段になるのでしょうか？チーズが特別なのでしょうか？ご存知の方がいらっしゃいましたら是非教えて下さい。とても気になってます。

回答No.6

carmelita · ベストアンサー

ナゼこの価格か、の疑問についての解答に近い文章を読んだ記憶があります。ホルトハウス房子さんご自身のお書きになったものか、第３者によるもなのかは忘れてしまいましたが。確か、このケーキを販売する前段階として、かなり長期間にわたって、使用するチーズの種類・組み合わせを試したという内容だったと思います。ですから、そういった研究開発費のようなものも値段に含まれているのではないかと。それと、チーズそのものもゲッとなるような価格かもしれません。ちなみに「ホルトハウス房子のお菓子」というタイトルのレシピ集にこの１２０００円の作り方が掲載されています。私もこの価格では人様からいただかないことにはありつけそうもないので、自作するつもりで本を買いました。掲載されていたレシピにてパウンドのフルーツケーキを作ったところ、すんごくおいしくて、日持ちもするので、２年連続でプレゼントとしても活躍したのでした。

お礼

ご回答ありがとうございます。

なるほど。このような高級な価格になったのは研究開発費のようなものも含まれてと伺って更に納得いたしました。長期にわたって相当な試行錯誤があったのでしょうね。

＞ちなみに「ホルトハウス房子のお菓子」というタイトルのレシピ集にこの１２０００円の作り方が掲載されています。

な、なんとこちらのお店のレシピ集があるのですね！？本屋さんに売ってるのでしょうか？探してみます。

＞掲載されていたレシピにてパウンドのフルーツケーキを作ったところ、すんごくおいしくて、日持ちもするので、２年連続でプレゼントとしても活躍したのでした。

フルーツケーキのレシピもあるのですね～。益々、興味深々になってきました（笑）色々教えてくださってありがとうございました(^o^)丿

回答No.7

carmelita

再度、carmelitaです。前回の補足です。かの本は文化出版局から発行されていて、１７００円です。昨日、休日を利用して書籍の大かたづけ中だったので、その本のありかがわからなかったのです。ことば足らずですみませんでした。

お礼

carmelitaさん。補足ありがとうございます(^o^)丿
週末にでもちょっと大きめな本屋さんに行ってみようと思ってました～。是非チャレンジしてみたいと思います。

回答No.5

emi-jo

こんにちは、はなまるカフェの「おめざ」で紹介されていましたよ。

参考ＵＲＬはハウスオブフレーバーズのものです。

参考URL：

http://www.holthaus-fusako.com/cake/

お礼

早々のご回答ありがとうございます。

テレビでも紹介されたのですか！^_^;ぜんぜん知らなかったです。こちらのお店が鎌倉と知って納得と言う感じもしました。一度食べてみたいです。高級すぎて味がよくわからなかったりして・・・(^^ゞ

回答No.4

TK0318

ここがそのお店のようです。
http://www.holthaus-fusako.com/cake/
↑１２０００円のチーズケーキが＾＾；

＞何故、このような高級な値段になるのでしょうか？
材料がすごいのでしょう。
http://www.fujitv.co.jp/jp/supernews/info/mimi1016.html
例えば卵がこれ・・・

そもそもこの店どれも値段高いです＾＾；

お礼

早々のご回答ありがとうございます。

材料・・・たったしかに、この卵１０個で６００円って・・・高いですね^^;
こちらのお店は鎌倉の方にあるのですねぇ。新宿のデパ地下には、たまたま出店してたのでしょうかね。閉店間際で残ってるのが１個だけでしたから。

回答No.3

sakura-77

これ↓でしょうか？

http://www.rakuten.co.jp/cook/123591/123053/123063/

お値段、￥12,000のようですね・・・。

どうしてこの価格なのかは分からないのですが、
世の中に￥12,000のチーズケーキがあるのは事実です。食べてみたいなぁ・・・。

お礼

早々のご回答ありがとうございます。

まさに、これです！！

＞世の中に￥12,000のチーズケーキがあるのは事実です。食べてみたいなぁ・・・。

やはり事実だったのですね（笑）幻を見たのかと不安に思ってましたが事実が判明してよかったです！
しかし・・・・小でも4,000円するのですね・・・(*_*)私が見た時は12,000円のがポツンと一つだけ置いてあったので4,000円のも売ってたのかもしれませんね。。。でも4,000円か・・・

回答No.2

pche121

http://www.rakuten.co.jp/cook/123591/123053/123063/
ここに12000円のチーズケーキがありますが・・・これでしょうか？

http://www.rakuten.co.jp/cook/123591/123053/
日本一高くて、日本一美味しいそうです・・・
食べてみたいですね。
高いのはやっぱり手作りだからでしょうか？それに、美味しいんでしょうね。

お礼

早々のご回答ありがとうございます。

＞日本一高くて、日本一美味しいそうです・・・

すっすごいですね・・・・確かに日本一高く美味しいのでしょうね。ため息出ちゃいました（笑）見た目は普通のチーズケーキだったので値段を見た時は本当に驚きました。
欠片でもいいから食べてみたいです(^^ゞありがとうございました！

回答No.1

tklove

こんにちは

これの事ではないでしょうか？
ちょっと高級で、買うのをためらいますよね。
以前から気になってはいたのですが。
お取り寄せを良くされている方達の中では、評判の一品のようです。

ホルトハウス房子
http://homepage2.nifty.com/grassberry/essay/dessert/fusako.html

参考URL：

http://homepage2.nifty.com/grassberry/essay/dessert/fusako.html

お礼

早々のご回答ありがとうございます！これです！！やはり見間違えじゃなかったのですね！

＞以前から気になってはいたのですが。

ご存知でしたか！確かに気になりますよね。でも高級で買えそうにないです(>_<)

このチーズケーキを見た時に「靴が買える値段だ！」と思ったのですよ～（苦笑）