海外で日本の味（*^ ^*）

質問

「アボガドに醤油をかけるとトロの味！」
という様な、海外でできる日本の味ってありますか？
これとこれを食べたらこの味になった！というのでも良いですし、レシピでも、商品でも何でもいいです！

回答No.3

noname#3099 · ベストアンサー

また思い出しました。

チクワを縦に切って横に少し切れ目を入れて竹串にさし、フライパンで砂糖醤油で味をつけるとウナギの蒲焼き風になります。

そちらではWheatgrass Juiceというのは手にはいりませんか？
そのまま飲んだら青汁みたいなんだそうですけど、温めた牛乳にまぜると抹茶ミルクの味がするとアメリカの友人が教えてくれました。

回答No.5

moominx2

前に何かで見たんですが、マスタードにクレソンをすりつぶして混ぜ込むとワサビのような味になるそうです。

回答No.4

Eivis

戦前からある古典的な味です・・・仏蘭西ぱんを砕いてビールで発酵させて［ヌカ床］にして【ヌカ味噌】を作るやつです。

最近は廃れてしまったかも知りませんが、２０年前までは作っていた方がいらっしゃいましたが。。。

回答No.2

noname#3099

クリームチーズを小さなさいころ状に切り、かつお節をかけてしょうゆをかけると、お豆腐のような味になります。おいしいです。

温めた牛乳に白ごまペーストと砂糖を混ぜるとココアのような味になります。って、ココアはアメリカにもありますね。

回答No.1

taknt

日本の味って・・・？？？
トロって、海外では 食べれないんでしょうか？
それに しょう油をつけたら、大半は、日本の味では？？？
海外で、しょう油が入手できるようでしたら、日本食も入手できると思います。

参考URL：

http://www.sam.hi-ho.ne.jp/yoshizawa/mtc/omtc10.html