プロテインバーを自作する

質問

質問タイトルどうりなのですが
プロテインバーを自作する事は可能でしょうか？
もし、可能ならば、材料、調理方法等を教えてください。

回答No.1

silver_k · ベストアンサー

こんばんは。

ネット上でこういうレシピ見つけました
http://www.webleague.net/korekire/eat/protein_sweets/vd_index.htm

ウイダーのウエハースタイプのような
プロテインバーを希望でしたら、ちょっと難しいと思います。

プロテインバーではないのですが、
きなこクリームを作ってディップするというのもあります。
http://cookpad.com/recipe/277147/?utm_source=bt&utm_medium=bt_r
パンに塗ってもいいですしね。

基本的に、たんぱく質は痛みやすいので手作りされた後は早めに食してください。

参考URL：

http://www.webleague.net/korekire/eat/protein_sweets/vd_index.htm

お礼

マシュマロを使ってのは良さそうですね
と思ったのですが、店でマシュマロ成分見ましたが糖分が・・・
なら自作と調べてみたら
ゼラチンと卵白+甘み（砂糖、はちみつ）
これだと、
ゼラチン、卵白はたんぱく質
あと、必要な分だけの糖分
と、これ一つで事足りる感じです
まぁ、上手く作れればですが・・・。

回答ありがとうございました

回答No.2

diet7

私はときどきプロテインクッキーを作ります。
同じレシピでプロテインバーも作れます。

ファンケルプロテイン ・・・ 50g
小麦粉 ・・・ 50g
果糖（砂糖でも可）・・・50g
水 ・・・50g

ファンケル プロテイン 250g 入り 945円
http://www.fancl.co.jp/healthy/index.html

材料を混ぜ合わせ、水を少しずつ加えながら耳たぶの柔らかさに練り、
クッキー状またはバー状にして、オーブンで15分焼くとできあがります。
運動30分前に総合ビタミン剤と一緒にプロテインバーを食べます。

お礼

このレシピの分量は調整できないのでしょうか？
紹介のレシピだと糖分が多すぎです。
果糖（砂糖でも可）抜きでも多すぎです
出来れば、Ｐ：Ｃ＝4：1くらいのが良いのですが・・・。

回答ありがとうございました。