お味噌汁の具を教えてください。

質問

こんにちは。
お味噌汁の（具）レパートリーが少なくて困ってます。
毎日の献立の参考にしたいので好きな具・美味しい具・手軽な具等なんでも結構です。（珍しい具？であれば作り方も）
教えてください。よろしくお願いします。

回答No.7

olive_1 · ベストアンサー

再びです～。
なすとみょうがは、切ってそのまま入れるだけ。
みょうがはさっと火が通ればいいので、最後に入れます。
モロヘイヤは下ゆでしたものを、入れます。（粘り防止）
とまとはさっと火が通ればいいので、最後に入れます。
ぜひ作ってみてください。
私も本で見てからつくっていますが、みそととまとが相性がいいのは、意外な発見でした。

お礼

これはこれは、ありがとうございます。

みょうがは最後に入れるのが良いんですね、なるほど。
なす以外にも相性が良さそうですね。

モロヘイヤとトマトの組み合わせはビックリしましたが、ぜひぜひやってみたいと思います。

とっても参考になりました。
ありがとうございました。

回答No.2

star81

私が好きなのは
豆腐・わかめ・じゃがいも・しじみですね。

お礼

お味噌汁はほぼ毎日作るので、新しいレパートリーが増えればと思ったんです。

ありがとうございました。

回答No.1

hyakkinman

とうふ・わかめ・ねぎ・だいこん・さといも・じゃがいも・さつまいも・ほうれんそう・にんじん・しいたけ・なす・きゃべつ・かぼちゃ・みつば・もやし・あぶらあげ・れんこん・こんにゃく・あさり・しじみ・・・

何でも、入れてＯＫ！なのが「味噌汁のいいところ」ですよ。
ありあわせのもので、チャレンジしましょう！

お礼

とうふ・わかめ・ねぎ・だいこん・さつまいも・ほうれんそう・なす・きゃべつ・もやし・あぶらあげ・あさり・しじみ・ふ・たまねぎ・あおさ・エリンギ・じめじ・えのき・・・

この辺りは私もよく使います。
（料理が出来ないワケじゃないのでｗ）

・・・ですが、なんとなく飽きてしまって・・・
他にあればと思ったのですが、やっぱりみなさん同じようなおみそ汁なんですね。

ありがとうございました。