みそ汁の具にピーマンって、あり得ますか？

質問

みそ汁の具にピーマンって、あり得ますか？

以前、人参の具で質問したところ、入れてもおかしくないという意見が多かったような気がします。

そこで、みそ汁の具でピーマンだったらどうでしょうか？
たまたま冷蔵庫にはピーマンが残っていますが、みそ汁にはさすがにちょっと・・と思っています。
皆さんはどうですか？

回答No.7

noname#158453 · ベストアンサー

え・・・？

美味しいですよ。私は大好きです。

細切りにしてさっと湯通しし、冷水でしめると、鮮やかな緑になります。それを、出来上がった味噌汁に入れます。

しゃきしゃき感と独特の味・・・くせになりますよ。

お礼

なるほど、入れて煮るのではなく仕上げに入れると・・・
トッピング感覚ですね。
これだったら、色も栄養も失われずに食べられそうです。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.10

noname#115195

ピーマン入りの味噌汁を食べた経験は無いです。

野菜炒めなどにピーマンが入っていて味噌汁を吸ったら同じ事に思いますが、味噌汁には入れずに、ピーマンを使ったおかずを作りたいと思います。

悪くは無いと思いますが、未経験で違和感が先ずあるので、味噌汁はいくつかの定番で落ち着く汁物にしておきたいです。

お礼

そうですね、ピーマンは炒め物でがぜん威力を発揮しますね。
炒め物のために生まれてきたような野菜です。
みそ汁に入れた途端にクターとなって、情けなくなるでしょうね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.9

rutino

我が家ではないですねぇ～、ピーマンは。

余談ですが、以前テレビで外国人の女性と結婚した男性で、
嫁がいろんな具で味噌汁を作るので驚くと言ってた人がいました。
その日はシューマイでした。
さくらんぼだったこともあるそうです。

お礼

＞シューマイでした＆さくらんぼ
すごい感覚ですね。さくらんぼってどんな味になるんだろ？
山形県の人も思いつかないでしょうね。
しゅうまいは、グズグズに崩れて中身が出てきたら、別の汁物としてちょっとは食べられるかも・・・
それと比べれば、ピーマンなどは序の口ですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.8

ziziwa1130

味噌汁には何を入れても合いますよ。
だからピーマンもありです。

お礼

確かにみそ汁は具を選ばないので何でもいけそうですが、諸氏の方も２、３言っていますが、青臭さが課題かも知れませんね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.6

tanuchi

お味噌汁って形ではないけど、味噌味の汁煮に入れる事もあるからあり。ただちと青臭いこともある。
ついでにたまねぎもあり。さつまいももＯＫ。

お礼

さつまいもですか？
これは今までないですね。あの甘い味が味噌とどうなのかな、とちょっと思ってしまいます。
ピーマンは青臭さをどうするかがポイントみたいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.5

noname#129811

にんじんは豚汁とかにも普通に入ってますし普通に入れますけど、ピーマンはちょっと。。。

予め炒めないと青臭いお味噌汁になりそうですね。

お礼

＞予め炒めないと青臭いお味噌汁
先ほどの方は入れる前にお湯に潜らせると言ってましたが、そういう工夫をすれば何とかなりそうな気もします。
ちょっとトライしてみましょうかね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.4

yotani0425

いまのところは経験無しです。
人参はけんちん汁や豚汁に入っていることも多いのでアリですが、ピーマンはねぇ～？？？ちょっと考えてしまいますね。

お礼

そうですね、人参ＶＳピーマンだったら、おっしゃるように人参の方が豚汁でおなじみなので、違和感が少ないかも知れませんね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.3

noname#155097

我が家はなし。

お礼

ないですか！
キッパリとした回答、ありがとうございました。

回答No.2

noname#152554

有り得ます。
ピーマン、大好きなので。
自分の場合、細かく切って、さっと熱湯に潜らせてから味噌汁に入れます。

個人的には「タマネギ」と一緒に入れるのが好きです。
(^.^)
私の友人には、「キュウリの味噌汁」が好きだと言う友人もいます。
(^^;
この私は、キュウリは「漬物」がいいと思いますが・・・。

お礼

ありますか！
お湯に潜らせるのがミソですね。青臭さを取るんでしょうか。
ピーマン&玉ねぎですか、今度やってみましょう。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.1

morino-kon

なすとピーマンの味噌炒めって、一般的になじみがありますよね。
ピーマンとお味噌って、相性いいんじゃないでしょうか。

味噌汁でしたら、軽く炒めて唐辛子をきかせれば、アリだと思います。
ごま油で、豚肉も一緒だとなおよいかな。

お礼

なるほど、確かに味噌炒めではピーマンが大活躍しますがこれはどうでしょうね。
＞軽く炒めて唐辛子をきかせれば、アリ
そう言われると何となくいい感じがしますが、みそ汁に油が浮くと何となく豚汁を連想してしまいます。

回答を頂き、ありがとうございました。