- ベストアンサー
佐賀県
老人ホームの栄養士をしています。全国の郷土料理を献立に取り入れているのですが、佐賀県の郷土料理を教えて下さい。
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
がめ煮（別名：筑前煮) http://jincyouge.ame-zaiku.com/gameni.htm いよ飯 http://gotouchidesuyo.com/joho/local_cuisine_rst.php?flag=1&local_cuisine_id=708&prefecture_id=41&category_id=3 カツオ飯 http://gotouchidesuyo.com/joho/local_cuisine_rst.php?flag=1&local_cuisine_id=709&prefecture_id=41&category_id=3 がん漬 http://gotouchidesuyo.com/joho/local_cuisine_rst.php?flag=1&local_cuisine_id=710&prefecture_id=41&category_id=3 ツガニの姿煮 http://itp.ne.jp/contents/kankonavi/saga/kyoudo/sag_kyo08.html ふなんこぐい http://www.piconet.co.jp/magazine/recipe/39.html ムツゴロウの蒲焼 http://www.saga-brand.com/sagabrand/fish/007.html 竹崎かにしゅうまい http://item.rakuten.co.jp/gochitan/r123/ ごどうふ http://gotouchidesuyo.com/joho/local_cuisine_rst.php?flag=1&local_cuisine_id=714&prefecture_id=41&category_id=3 松浦漬 http://gotouchidesuyo.com/joho/local_cuisine_rst.php?flag=1&local_cuisine_id=715&prefecture_id=41&category_id=3 だぶ http://www.city.fukuoka.lg.jp/data/open/cnt/3/2767/1/7d676f9dc195.pdf たいらぎの粕漬け http://gotouchidesuyo.com/joho/local_cuisine_rst.php?flag=1&local_cuisine_id=717&prefecture_id=41&category_id=3 魚ロッケ http://www.atkyushu.com/InfoApp?LISTID=205&VIC=1000002033
その他の回答 (1)
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48650)
こんばんは 参考までにこちらを http://www.rdpc.or.jp/kyoudoryouri100/ryouri/41.html かけ合え http://www.cgcjapan.co.jp/cooking/travelogue/0805/recipi.html#1 須古すし http://www.asobo-saga.jp/modules/auth/index.php/search_details.php?n=187 だご汁、にいもじ、のっぺい汁 http://www.kizuna-saga.jp/kyoudo-recipe.php だぶ http://www.city.warabi.saitama.jp/kyushoku/kyoudoryouri/17nendo/dabu/dabu.htm
お礼
こんばんは かけ合え 副菜にいい感じです♪ ありがとうございます
![その他([地域情報] 旅行・レジャー) イメージ](https://gazo.okwave.jp/okwave/spn/images/related_qa/c932_1_thumbnail_img_sm.png)
お礼
こんばんは たくさんの回答ありがとうございます！！ 栄養士をしていながら 各地の郷土食は勉強不足で…^_^; 郷土料理の日はお取り寄せもしているので 施設長と相談しながら 献立に取り入れたいと思います。