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外国産マツタケはありますか?
百貨店とか行かないのですが、今年はどんな外国産マツタケが並んでますか? たしか去年は北欧産がニュースになっていたような・・・
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質問者が選んだベストアンサー
今年もとは言えませんが過去には 1.中華人民共和国、2.大韓民国、3.北朝鮮、4.カナダ、 5.アメリカ合衆国、6.トルコ、7.メキシコ、8.モロッコ、 9.ブータン、10.ウクライナ、11.タイ などから松茸の全体量の80%から85%位を輸入品で占めています。国産は15%から20%しかありません。
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- bouhan_kun
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北欧、北朝鮮、韓国、中国、カナダなど。 喜んで高い金出してマツタケ食べる民族なんて、日本人だけらしいから。 まあ、質がいいとか何とかではなく、日本人は日本のマツタケだから、珍重するわけです。風土が違うので、同種であっても同じには育たない。現地人がそこまで珍重しないのは、その風土のマツタケが、その程度にしか育たないし、その味覚を好まないからでしょう。むしろ、トリュフやポルチィーニなんて、そこまで高い金出して食うものとも思えませんし。
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たしかにそうですねえ あれたかくなかったたらわたし自身あこがれる味ではないかも・・ まあ珍味ってやつですかねえ
- kyutuku
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NO2で回答した者です。 昨日 アメリカ産及び韓国産のものを見ました。 アメリカ産は マッシュルームのような物で丈が小さく においもそれほど感じられませんでした。 色もかさの上が白かったです。 全体的に 色白のマツタケでした。3本いり 韓国産は かさが開いていたのですが 見た目しいたけがちょっと悪くなり始めるとかさの裏が茶色くなりますよね そんな感じで 一緒に居た主人が 「毒キノコのような感じだな!」との感想を漏らしていました。匂いは ほんのりありましたが・・1本入り お値段は 両方とも3000円弱でした。 やはり 匂いは国産に勝る物はありませんね
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おお、迫力あるレポートありがとうございます 韓国とか中国とか安くても毒キノコみたいじゃあねえ・・ 去年話題になった北欧産ってどこいっちゃたんでしょう??
- ucme
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No.1で回答したものです。 あんな騒ぎがあったにもかかわらず、うなぎでも中国産を買う人がいるぐらいなので、なんでも売れちゃうんでしょうね。 いいニュースも悪いニュースも皆、忘れるのが早い早い。
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ははは ほんとにほんとですよね でも一応安くはなってるみたいですね
- kyutuku
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8月ごろ 中国産を見ました。しかし 影響があるのでしょうねお値段が今までの半分とは言いませんがそれに近い値段でした。600円ほどで3本買える状態です。 先日もやはり中国産でしたね。 昨年は カナダ産のマツタケを見ました。色は 白っぽく 匂いはマツタケの匂いでしたがちょっと香りが薄かったです。味には 変りはありませんが・・・ 匂いマツタケ味シメジといいますから 味を求めても仕方がないですが。。。 匂いが薄いマツタケだとちょっと土瓶蒸しをしてもマツタケご飯をしても迫力はなかったです。
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一本200円ですか!! そりゃすごい いきなり身近というか低級なものになっちゃいましたねえ
- ucme
- ベストアンサー率36% (4/11)
百貨店ではどうかわかりませんが、今日、地元の西友では「中国産」が売られていましたよ。 ちなみに、わたしは2,3年前、「北朝鮮産」のマツタケをみておどろきました。
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中国産ですか? 確か残留農薬とかなんとかいって去年は消えていたのに、のどもと過ぎればってやつでしょうか・・
補足
ははあ。もともとほとんどが外国産だったのですか・・ それにしてもメキシコとかモロッコとは意外 そんなところでもとれるんですね。イメージかわります