◆外国産の松茸が国産のものと違うのは、やっぱり香りですね。
外国産の松茸でも美味しいのは、「あまり開いてないもの」です。
香りを補うためには、「あまり洗わない」ことと、「やや厚めに切る（ぜいたく？？）」です。
１.１合のお米に対して１本の割合で松茸を用意します。
２.醤油、酒、昆布だし（やや多めに）、みりん等で出し汁を作り、研いだ米を出し汁で満たし、量を調整します。
３.松茸の石づきを取り縦に切ってから、軽く混ぜます。
４.30分～１時間程度置いてから炊いてください。
美味しい松茸ご飯のできあがりです。
（いいなぁ……）（T_T）
下（↓）の参考ＵＲＬに、いろんな「ご飯」ものの、美味しい作り方が載っていますので、そちらもご参考までに。
