塩抜きが不十分な高菜漬の利用法

質問

自家製高菜漬の塩抜きが十分でなかったため、とても塩辛いものになってしまいました。ごま油でいためて、ゴマをかけて少しづつ食べているのですが、なかなか量が減りません・・・。
　チャーハンにいれたりもしましたが、ほんとに少しの量だと大丈夫ですが、同じくなかなか減りません。
　どなたか無駄にならない利用法を教えてください。

回答No.2

miko78

一度に食べる分だけの量を、もみ洗いして、細かく切ってボールに入れて水に浸して塩抜きすれば大丈夫です。もし塩を抜きすぎたと感じたら、かつお節としょうゆをかければＯＫ！

回答No.1

ddg67

もう１回塩抜きをすればいいだけの事ですが？(^_^;

鍋に入れて、熱湯ぶっ掛けてよーくかき混ぜて、お湯抜いて
タオルで包んで雑巾絞るみたいに、水を絞ればいいだけですけど