キムチのもとの味

質問

こんにちは。

私は辛いものが好きで、よくキムチのもとを使うのですが、お豆腐にかけたりもやしと和えたりしていて、辛さは問題ないのですが、あの酸味があまり好きではありません。

何か加えることで緩和されたらよいなぁと思うのですが、いい調味料などはなにかないでしょうか？

辛さは増しても大丈夫です。

回答No.1

pooh955595

こんんちは。

マヨネーズと合わせてキムまよにするといいですよ。
この季節ならきゅうりとたこと和えるとか。
これが一番おすすめです。