• 締切済み

食品学

有機酸量を「酸度」で表す理由を教えて下さい!!

みんなの回答

  • MIYD
  • ベストアンサー率44% (405/905)
回答No.1

複数の有機酸をまとめて表すことができあるから。

noname#131229
質問者

お礼

解答ありがとうございました!!

関連するQ&A