かに玉を作りたいんですが・・・。

質問

この前かに玉の素を買って作ってみました・・・なんか物足りないなと思いながら全部食べてしまったあとにかに玉の素を入れ忘れていたことに気がついたんです（涙）もう一度この使わなかったかに玉を入れて作りたいのですが、あんなどはもう前の時に食べてしまったので、必要なものの（あんなど）作り方など教えてください。わかりにくいですね。すみません

回答No.3

p-taro52

答えが出たところでこのサイトを覚えておくと便利ですよ。

検索が「ひらがなで」なのでご注意。
http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/
ここで「かにたま」→選んで→Bの餡の所だけ使う。

もう１つは
http://www.asahi.co.jp/cooking/cooking.html
「かに　たまご」でかに玉、同じく餡の所だけを拝借。

ふたつともお世話になっています。しかしここの商品を買う事は少ないんですが...。
でもにわか主夫の先生なんですよ。

回答No.2

trap

つまり素のたまごやきに、あんをかけて召し上がったんですね？笑

「かにたま」の「あん」のかんたんレシピです。
（２～３人分くらいの量）

・かたくりこ　大さじ１
・お砂糖　　　大さじ１
・しお　　　　少々
・しょうゆ　　小さじ１
・だし汁　　　１カップ

以上の材料を、全部よーくまぜて、ひと煮立ちさせたらできあがりです。
しょうゆをトマトケチャップにかえると
ちょっと甘めのオコサマ向きになります。
出来あがりにグリーンピースを飾ると、らしくなってステキですよ。

回答No.1

Rikos

かに玉の、あんの作り方でしょうか？
手持ちのレシピから、書き込みますね。

中華スープ（スープの素を薄めたもの）・・・1カップ
オイスターソース・・・小さじ1～2杯
醤油・・・小さじ1杯
コショウ・・・適量

上記の材料を沸騰させ、片栗粉（大さじ1杯を同量の水で溶いたもの）を、
少量ずつ加えてとろみをつけます。
あんの硬さは、好みで加減してください。

すった生姜やしいたけのスライス・グリーンピースを加えても、美味しいですよ。