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病人向けの…
80代の祖母なんですが、 1ヶ月程検査入院をして数日前に退院してきたのですが 胃が悪いのか他の原因なのか(あまり私には病状を聞かされていないもので;) 1度に食べる量が少なく、何を食べてもあまり味がしないとのことなんです。 特に医者から止められている食材などはないのですが、 どういった食事がいいのでしょうか。 少しの量で栄養の摂れる料理があったら教えていただきたいです。
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食事の量が少ないと便秘になりがちで、 干し芋、(さつまいも) 料理、本人の歯・入れ歯で味が違うようです。 子供の食事のようにバランスの取れたもの。 本人の好み、 魚卵、しらす、小女子、乾しのり、ごま、けずりぶし、わかめ、こんぶ、豆腐系、冷凍保存すると高野豆腐系になる、あぶらあげ、かまぼこちくわ、やさい、くだもの、バナナ 歳を取ったひとは本人が食べたいものが、体が欲しているものである、いろいろな食材を食べているので好きなものを食べればよいかと。
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アドバイスありがとうございます。 参考にさせていただきます!