鍋のにおい消しの方法

質問

先日あずきを圧力鍋で煮たところ、その前に作った角煮で入れた八角というスパイスの香りが残っていて、あずきに八角の臭いがついてしまいました。
圧力鍋はアルミの安価なものです。
臭い消しの方法があったら教えてください。

回答No.1

noname#73012 · ベストアンサー

下記サイトには、沸騰させたお湯に、かんきつ類の皮や茶殻を入れて、10分ほど煮立たせるとよいと書いてあります。
http://zubora-mama.com/nioi.htm

アルミの黒ずみを取るには、りんごの皮を入れて煮立たせると、よいそうです。臭い消しにもなると書いてあるので試してみてはいかがでしょうか。
http://www.tgenergy.co.jp/recommend/wisdom/kitchen.html

どちらも試したことはないので、参考までに…ということになりますが。＾ ＾；

お礼

早速紹介して頂いたサイトにあったようにオレンジの皮でやってみたところ、効果がありました。
どうもありがとうございました。助かりました。m(_ _"m)ペコリ