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食材の納品伝票について

病院勤務の栄養士です。デイケアの食事も作っています。 そこで、食材の納品伝票について教えて頂きたいのですが、 患者・職員・デイケアと1つの食材に対して、伝票を分けています。 納品伝票を分けなくてはいけないのでしょうか? 1つの食材で伝票は1つにして、食費計算をする時点で按分などすると いうのはだめなのですか? 納品伝票が多くて困っています。 宜しくお願い致します。

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  • assault852
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回答No.1

仕入れのことですよね? 按分でよいと思います。 というか、そうするのが普通だと思います。 きっちり分けて仕入れているのなら別ですが。 患者・・大根2本 職員・・大根1本 デイケア・・大根3本 などのように。

basutetoto
質問者

お礼

回答ありがとうございます。 以前勤めていた病院で、伝票はきっちり分けていなければダメ と言われていたので、保健所の監査などで決められた帳票なのかな? とずっと思っていました。 現在の病院では、病院の発行する専用伝票なので、経費もかかる為、 廃止してしまいたいと思って。。 では、仕入れの伝票は特に分けないで、月毎に按分して食材費としてしまって良いと言う事なのですね。 さっそく、専用伝票を廃止の方向で進めようと思います。 ありがとうございました。

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