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シャトーレストランとは
一般的に、「シャトーレストラン」というのは どういったレストランの事を言うのでしょうか。 yahoo辞書で調べると「シャトー」は （1） 城。宮殿。また、館(やかた)。大邸宅。 （2）フランスで、ワインを醸造・貯蔵する建物のあるブドウ園。もと、ボルドー地方で、荘園の所有するブドウ畑をいったもの。 とありましたが、 「自家製のワインをおいてあるフランス料理のレストラン」という定義で良いのでしょうか。 よろしくお願いいたします。
noname#71394
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質問者が選んだベストアンサー
おそらく元々は、２）のワイナリーが副業として経営するレストランということだったのだろうと思われますが、現在は、１）のシャトーを改築したレストラン、もしくは、シャトー風建築の高級レストランを指すのだと思いますよ。
お礼
ご回答いただきありがとうございます。 大変参考になりました。ありがとうございました！