締切済み

カフェイン(コーヒー)の摂取について

2008/02/25 05:16

私は大のコーヒー好きです。友人には異常といわれるくらいに飲みますがその辺の程度は別として、カフェインの摂取上の質問とコーヒーそのものについての質問をします。カフェインというのは、緑茶にも含まれているし大量に飲むにしても回数を分ければ大丈夫というのはわかります。しかし、だんだん飲んでいるうちに、人間の体はカフェインの作用そのものに対する抗体を作るものなのでしょうか？飲み慣れればいくらでも行けるというのはわかりますし私は最初1杯のコーヒーにつきクリープ大さじ1杯、砂糖を大さじ2杯くらい入れないとコーヒー自体が飲めませんでしたが今ではドリップのブラックしか飲めないという風に体が慣れるというのは経験上わかりますが、実際どのように体の中でカフェインの扱われ方が変わっているのかがわかりません。あと、以前はコーヒーを飲むと眠くなくなるという作用は実質的に働いていましたが、最近では飲んでも飲んでも眠い、というのはやっぱり飲み慣れていることに関係するのでしょうか。あともうひとつコーヒーそのものについての質問です。ブランド別にコク・酸味・苦味の要素が存在しますがどういう気候が影響するのでしょうか。気候と味の関係をしっかりと回答受けたいというわけではないですがもし聞けたら聞きたいなと思って一応書いておきます。最後に、酸味を徹底排除したという感じのブランドがあれば聞いてみたいです。