コーヒーのブルーマウンテン

質問

勘違いかもしれませんが、、、
ブルーマウンテンの豆だけが樽に入っているという
イメージがあるのですが、本当はどうなのでしょうか？
また、どうしてブルーマウンテンは値段が高いのでしょうか？
よろしくお願いします☆

回答No.1

kanten · ベストアンサー

コーヒーの中でも、樽詰めで輸出されるのはブルマンだけで、
ほかのコーヒーは麻袋詰めで輸出されてるそうです。

また、
樽詰するメリットは、木が内外の湿気を吸収・放出することによって、
大きな変化を与えず、また、輸送時などに発生する急激な温度変化を
緩和します。コストも手間も掛かりますが、樽は最高級コーヒーの品質を
保持するための重要な役割を担っているのです。

なので、高いのかと思います！！

参考URL：

http://www.bluemountain.gr.jp/buruman/buruman4.htm

お礼

御回答ありがとうございました！
教えていただいた参考ＵＲＬ、分かりやすく、
興味深かったです(^-^)
ありがとうございました☆☆☆

回答No.4

tbrown

こんばんわ　おいしいコーヒーを入れる為に普通は色々な癖のある豆をブレンドします。
ブルーマウンテンはブレンドしなくても、単品でブレンド並の味が出る珍しい品種です。（ブレンドしなくてもほぼ一定の味で、まずいブレンドコーヒーよりは遥かに美味しいでしょう。）ということで人気があり、希少価値が出て値段が吊上がったのではないでしょうか。
樽に入っているのもブルーマウンテンの高級感の象徴で　Ｕ○Ｃなんかは小売の豆を樽型の容器に入れて販売していますね。　私にとっては値段を吊り上げるのと、容器代でかなり儲ける作戦としか思えません。
ブレンドでも豆を選別（焼けていなかったり、焼けムラのある豆を捨てる、屑豆を捨てるなど）してきちんと処理すると高くなりますが、真面目に考えている自家焙煎の喫茶店や、業者に口うるさく注文をつけるところでは、これらが行われているので、美味しいですよ。

お礼

こんばんは。御回答ありがとうございます！
ブルーマウンテンが高いのは、納得ですね。
樽は高級感ありますものね。
美味しいブルーマウンテンが飲みたくなりました(^0^)
ありがとうございました☆

回答No.3

HAL007

産地は２番の方の回答で良いと思います。
喫茶店のマスターが教えてくれたところでは

希少価値は産地が特定されている上に、人手による
豆の選別を行っていて、品質が均一になります。
その換わりに、量がますます少なくなり希少価値が
上がり値段が高いとか

樽の話は詳しく聞きませんでしたが、麻袋が一般的の
ようです。

お礼

御回答ありがとうございます！
産地がこれほどまでに限られていたとは知りませんでした。
これを機会に、いろいろ調べてみます☆
ありがとうございました(^-^)

回答No.2

Rikos

ブルーマウンテン山系の、標高800ｍ～1、500ｍの山の斜面で栽培される珈琲を
ブルーマウンテンと言います。

ブルーマウンテンの価格の高い理由は、その生産数の少なさからで、
世界中に供給される時に、その希少性から価格が上がるという理由だそうです。

樽に入れられるブルーマウンテンも、限られた豆だけのようです。

http://www.rakuten.co.jp/recolte/454622/435140/

参考URL：

http://www.rakuten.co.jp/recolte/454622/435140/

お礼

御回答ありがとうございます！
価格が高い理由、納得です。
ありがとうございました☆☆☆