大根の状態

質問

こんにちは。
大根を切ったら、中が全体的に透明にす?が入った感じで、緑と青の中間くらいの色になってました。普通はどこを切っても白なのですが、どこをきってもそのような状態です。

見た目だけの問題で食べても影響ないでしょうか。

回答No.1

noname#51810 · ベストアンサー

こんにちは。

おそらく、す入りだと思いますが煮物にすれば食べれます。
余り美味しくないかもしれませんが、ある程度は回避できます。

お礼

ありがとうございます。
やっぱり普通の状態ではないですよね。
食べられないことはなさそうなので良かったです。

回答No.2

kodakara

すが入れば、どんなに煮ても、繊維が口の中で残ります。
飲み込みにくいですよ！
糸を食べているような感じです。
やはり大根おろしにするしかないでしょう・・

お礼

ありがとうございました。
手っ取り早く大根おろしにして、鍋にいれてみぞれ鍋にしてしまいました。でも、さすがに色がもっとも濃くなっているところはやめました。