緑色になってしまった大根は食べられますか？

質問

今日スーパーで買ってきた大根を切ってみたら、中身が緑色でした。白い部分も勿論ありましたが。
これは「とうがたつ」直前の現象らしいですが、食べても問題ありませんか？花は咲いていません。

回答No.3

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無知のもほどがある？ッて感じです。
青首大根は、首が青いんです。
中が白いのは、成長段階で段々中も青くなります。
品種によっては、初めから青いものもあります。
首の青さが足りないと文句を言う人、曲がってると言う人。
野菜は、工業製品ではないんです。
畑で、太陽の光と雨と肥料で作るけど、人の力は微々たるもんです。
アジの開きが、そのまま泳いでいると思っているのでは？

お礼

御回答ありがとうございました！
料理は今まで殆どしなかったので本当に無知です…。

詳しく教えて下さって嬉しいです。

回答No.2

nobitaika

食べてもおいしくはないと思うけど・・・苦いというか辛い？食べたら、口の辺りがぴりぴりするとは思うけど・・・

お礼

御回答ありがとうございました！

安心して食べられました。

回答No.1

ice rub（@icerub）

食べても死なないです
でも美味しくないですよ
チャレンジします？

お礼

御回答ありがとうございました！
食べましたが大丈夫でした☆