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山芋について
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%B1%E8%8A%8B 山芋（ヤマノイモ）について質問があります。 山芋の地下部（食用にする部分）の寿命は何年くらいなのでしょうか？ 検索してみたのですが検索ワードが悪いのか分かりませんでした。 分かる方ご教授願います。
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既にあるように芋自体の寿命は、１年です。１年前の芋を養分として育ち、古い芋は腐ってしまいますので。 無肥料で３０年ぐらい育てた芋で２尺(60cm)ぐらいでした。
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- henmiguei
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丹波の山奥で育ちました、子供の頃近所に住んでいた山芋堀のおっちゃんに、芋の場所が判りやすくするために「秋口に蒔いといた麦の葉が出た下を掘る」などと講釈を垂ながら、寒くなってから芋ほりを手伝わされた事があります、其のおっちゃんが自慢げに言っていたのが「わしゃ、２０年もんを掘った事がある」嘘か本当かわかりませんがそんなことを覚えています。
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ご回答ありがとうございます。
- ketaketa01
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No.1さんが答えられてますので 質問とは違いますが懐かしく、ぼやかせていただきます 当地福井県でも数年前までは自然にかなり自生しており、毎年この時期の楽しみでしたが近年イノシシに完全食べられ絶滅状態です、昨年は３本、今年はまだ1本だけしか取っていません、今では１ｍもあるような高級品は夢の又夢です、自生の物は栽培物の自然薯とは比べ物に成りません程大好物ですが、取った後のツルを元に戻し数年先に再度取りに来る時代は終わってしまい残念で成りません、おいしい米作りに専念します・・・・
- 参考URL：
- http://www.hyakusyou.com/
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ご回答ありがとうございます。
- rimurokku
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山芋の地下部は冬を越して新たな芽を出し、ツルの成長の為に自らを消耗して無くなります。 地中で無くなった後に、新たな山芋が生長して行きます。 それを繰り返して徐々に大きくなって行くのですが、自然の山中に育つ天然物は、人工栽培されて店頭に並ぶような大きさに成るには数年から十数年掛かります。 最終的な寿命については、残念ながら解りません。
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ご回答ありがとうございます。
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