美味しい珈琲豆を買う方法を教えてください。

質問

最近、珈琲に興味を持ったものです。
普段は家の近くにある、ハーバーコーヒーという珈琲豆の量り売りをしてくれるお店で豆を購入しています。
http://www.harborcoffee.co.jp/index2.htm
でも、ひょっとして通販で買った方がもっと美味しい豆をもっと安く購入することができたりもするのでしょうか？
アドバイスいただければ嬉しいです。
よろしくお願いします。

回答No.4

takaya0131 · ベストアンサー

１．信頼できる、自家焙煎を行う店で買い求めること。
通販なら、たとえば、土居珈琲。ここは通販でも人気が高いです。
http://www.doicoffee.com/
店頭売りなら、ハーバーコーヒーでもよいと思います。
２．購入した豆（豆のままが望ましい）は密栓できる容器に入れ、冷凍庫で保管すること。
３．コーヒー豆を挽くときは、プロペラ式のコーヒーミルを使わず、臼歯挽きのミル（電動・手回しの両方あります。）を使用し淹れる直前に挽くこと。

この程度になります。

回答No.3

teloon

まとめ買いした場合は、密封して冷凍しておけば、ある程度味は保てるでしょう。常温で置いとくと、豆が汗をかき、酸化して味を落とす恐れがあるので要注意です。豆と粉、どちらで購入していますか。豆で購入し、家で飲む都度、ミルで挽いたほうがいいです。

回答No.2

tiltilmitil

通販で何店舗か気に入ったお店がありますが、100gあたりでいうと400円ぐらいが普通でしょうか。まとめ買いすれば送料も割安になるし、いいお店さえ見つければ店頭購入よりいい場合もあるでしょう。

　ただ、コーヒーは出来るだけ焙煎後に時間をおかない方がいいわけですから、回転のいいお店で少量ずつこまめに買った方がいいのは確かです。

回答No.1

zorro

通販は味を確かめることができません。当たり外れがあります。慣れた味でも煎れ方を工夫すればさらにおいしくいただけます。

http://www.cafestudio.jp/studio/oisii_irekata.htm