海ぶとうのレシピ

質問

海ぶどうは以前、外食でしか食べた事がなかったのですが、最近スーパーで売っているので、買ってみました。日本食のレストランなどではサラダで美味しくいただいたのですが、いざ買ってみてどう食べていいのか、迷ってしまいます。美味しい食べ方を参考にさせていただきたいので、ぜひ教えてください。お願いします。

回答No.3

chubee · ベストアンサー

丼＆軍艦はいかがですか？

うちは４歳の子供が　野菜嫌いで困っているのですが　
海ぶどうは大好きで　いちおう海藻ですし　
ひとくちサイズの軍艦巻きのトッピングにくるるっと巻いてのせて　食べさせます　

皆様が書かれているような　手作りドレッシングや　お醤油をつけたものを　トッピングします

海ぶどう丼（子ども用は軍艦）だけですと　色合いがイマイチなので　いくらと半々にするときれいです　
栄養的にも　いちおうタンパク質と海藻の組み合わせになりますし・・(^^;)

お礼

そうですね。栄養的にもいいですね。
とても参考になりました。ありがとうございました。
ぜひやってみます。

回答No.2

azuki24

生ものと塩蔵品があります。
後者は真水で塩抜きする必要があります。

あとはふつうの生の海藻類と同じように、
わさびしょうゆで食べたり三杯酢で和えたり、
好きなドレッシングをかけて海藻サラダでどうぞ。
ぷりぷり感がいいですね。

http://www.google.co.jp/search?q=%22%e6%b5%b7%e3%81%b6%e3%81%a8%e3%81%86%22

お礼

お礼が遅くなりすみません。
ぷりぷり感はとてもいいですね。それに本当にぶどうみたいな
形をしていてかわいいです。
とても参考になりました。ありがとうございます。

回答No.1

kanichiomiya

http://www.umibudou.info/sh_data/sh_data/10_log.html
http://www.okinawajoho.net/cooking/recipe.php?id=24
http://www.issyu.co.jp/what/recipe.html
海ぶどうって、初めて聞きました。沖縄で良く食べられているんですね。私も参考になりました。＾＾

お礼

すごく参考になりました。特に一番上のURLのレシピが美味しそう。
お答え嬉しかったです(T T)今夜さっそくつくってみます。
ご回答ほんとうにありがとうございました。