豚 かしら肉がいっぱい

質問

皆さん　お力をお願いします
友達が豚のかしら肉を１ＫＧくれました
家族が３人で、最初は焼肉して食べたのですが、飽きてきました
別の料理方法ありませんか？

焼肉ぐらいしか思いつきません
あと７００ｇあります　
よろしくお願いします

回答No.1

kanichiomiya · ベストアンサー

カシラ大好きです。
焼き鳥屋さんによく置いてありますが、塩をかけて焼くのが一番好きですが、飽きてきているということで・・・。
・シチュー(よく煮込む）やカレーに。
・キャベツ、ピーマン、たまねぎなどと一緒に炒めてお味噌＋砂糖＋酒でホイコーロー風野菜炒め。
・しょうが焼き風に。
・砂糖＋しょうゆ＋酒＋水の汁にしょうが、ねぎを入れて煮込んで、角煮風
・チャーハンに刻んで入れる
・焼きそばに食べやすく切って。
・塊なら軽く塩を振って、グリルでやいて、ローストポーク

なんていうのはどうでしょうか。

お礼

なるほど　焼き鳥風もありなんですね
うちの地域では　焼き鳥＝鳥しかないので
やってみたいと思います
参考になりました

回答No.3

noname#73607

砂糖、醤油、みりん、生姜、フルーツ（りんごorばなな）で作った煮汁で１時間煮込んで煮豚にして下さい。煮卵も入れると一層おいしくなります。

回答No.2

kantansi

焼肉の延長ですが、ちょっと違った味が楽しめると思います。

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/234205/