ＩＨで玉子巻き

質問

ＩＨ初心者です。

朝食で玉子巻きをよく作っていたのですが、ＩＨになったから上手に巻けなくなり、子供たちが食べなくなってしまいました><

ガスを使っていた頃は、火をつけたり止めたりして玉子を巻いていたので、巻き目？もほとんど見えず色もきれいで市販のもののようにできあがっていました。
が、ＩＨでは巻き目くっきり、ときには巻きがしっかりくっついておらず食べるときに崩れてくることも……

どうしたらきれいな玉子巻きをつくることができるでしょうか？
コツなどありましたら教えて下さい。

回答No.1

shuwachan3

うちはガスなので解りませんが、こんなサイトはいかがですか。
いろいろ載ってますよ。

参考URL：

http://www.tepco-switch.com/after/basic/s-index-j.html#stama

お礼

ご回答ありがとうございます。
ほかのも役に立ちそうですね。
試してみます。