- ベストアンサー
はちみつの食べ方教えてください！
最近はちみつをたくさん頂いたのですが、パンケーキにかけるくらいしか使い道が思いつかないのです・・・（＾＿＾；ゞ。 はちみつのおいしい食べ方、はちみつを使ったお菓子の作り方などをご存知の方、是非教えてください。よろしくお願いします！
- みんなの回答 （6）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
ブルーチーズに蜂蜜 は、いかがですか？ ちょっと驚かれるかもしれませんが、地元では一般的な食べ方です。 ブルーチーズは苦手・・って方も多いですが、 この食べ方だと、美味しく食べられますよ～ あと、レモンスライスを蜂蜜に漬けこんで、見てはいかがですか？ 水や、お湯で割って「はちみつレモン水」として飲んでもおいしいですし、漬けこんだレモンも美味しく食べれます。 そのほかにも、煮物を作る時に砂糖の変わりに使われるのも良いです。 豚の角煮など作る時は、風味が出て美味しく出来ますよ。 色々試してみてくださいね
その他の回答 (5)
- emi-jo
- ベストアンサー率39% (110/276)
(1)はちみつのムース http://www.grace.ne.jp/mks21734/ (2)はちみつ料理レシピ集 http://www.nasu-net.or.jp/~honey/MEcook.htm (3)はちみつ焼豚 http://homepage1.nifty.com/obiobi/page/020105.html (4)みつばちレストラン http://www.3838.co.jp/beepark/restaurant.html (5)クックパッド http://cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=result&p=%82%CD%82%BF%82%DD%82%C2 http://cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=result&p=%83n%83%60%83%7E%83c http://cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=result&p=%96I%96%A8 スイートプロムナード（参考ＵＲＬ）
お礼
うわぁ、たくさん教えていただき、ありがとうございました！ どれもおいしそうでしたが、特に「参考URL」で見つけた「はちみつビスケット」に、心を奪われました（大げさ？）。これ、是非作ってみようと思います！ それにしても、この大量な蜂蜜も、皆様のお陰であっという間になくなってしまいそうです…。
- Neginebu
- ベストアンサー率43% (565/1298)
蜂蜜・・美味しいですよね♪ で、オススメですが。 梅の蜂蜜漬け： http://www.kohseis.co.jp/club/syun/umehachimitsu.html コレで出てくるエキスを水やお酒で割ると美味しいです。 ハニートースト： 居酒屋さんのメニューにあるアレです。でも、家庭であのデカイトーストを焼くのは難しいので http://homepage2.nifty.com/anme/cooking1.htm こんな感じで作ると良いと思います。 ずぼらなもので凝ったモノは思いつきませんが、ご参考までにどうぞ。m(__)m
お礼
ご回答、ありがとうございました！ 梅の蜂蜜漬け、とってもおいしそうだけど、もう季節的に無理なのかな？たしか6月くらいによくスーパーで見かけたような（無知でお恥ずかしい…）。 ハニートースト、おいしそうだけど、カロリー的にかなりデンジャラスな感じですね（＾＿＾； でも、超甘いもの好きな私にとっては、とっても魅力的…
3番の方と重複してしまいますが、 レモネードなんかどうです？ スーパーなんかで売っているレモン果汁と水で割って、 冷蔵庫で冷やしておけばおいしいよ！ 暑い夏にうってつけざます。
お礼
No.3の方にも申し上げたのですが、近所のスーパーでは無農薬のレモンが手に入らず、レモンの蜂蜜漬けを作るのはちょっとためらっていたのです。でも皮を使わずに果汁だけ飲むなら、輸入レモンでも大丈夫そうですね。夏バテにも効きそうだし、氷をいっぱい浮かべて、ぐいっといってみたいざます。 ご回答、ありがとうございました！
- ele
- ベストアンサー率22% (177/791)
パンケーキ以外にも、プレーン・ヨーグルト、グレープ・フルーツにかけたり、紅茶に入れたり。あとは、料理で砂糖の代わりに使う。 お手軽にできるのはこんなところです。
お礼
はちみつが料理に使えるというのは聞いたことはありましたが、今回調べてみて、かなり色々な料理に砂糖代わりに使えることを知り、目からうろこでした。ヨーグルトにかけるのもおいしそうですね。色々試してみます。ご回答ありがとうございました！
- yua210
- ベストアンサー率21% (4/19)
こんにちわ！ 私のお奨めは、 蜂蜜ごま。 練りごま(黒ごま)に同量の蜂蜜をまぜるだけ。 パンでもアイスでも合います。 体にもいいらしいですよ。
お礼
早速ご回答ありがとうございました！ 実は、ごまスプレッド（パン用の甘いもの）が大好きで、市販のものをよく食べているのですが、自分で作るなんて考えてもみませんでした。簡単だし身体によさそうだし、さっそくやってみます！
お礼
あ、ブルーチーズに蜂蜜って、そういえば聞いたことあります。 私はかなりチーズマニア、『くさい系』のものが特に好きで、ブルーチーズも大好きです（一度にたくさんは食べられませんが…）。熟成が進んでしまったブルーチーズにかけたら、マイルドになってよさそうですね。うっ…想像するだけでよだれが出そう！ レモンの蜂蜜漬けもやってみたいのですが、近所のスーパーでは輸入モノのいかにも農薬たっぷりみたいなレモンしか、売っていないのですよね…。（きれいに洗えば大丈夫かな？）無農薬のレモンがみつかったら、是非やってみます。 ご回答、ありがとうございました！