ケンタッキーフライドトキンのコールスローの味

質問

ＫＦＣのコールスローの味がすごく変わったと思うのですが
感じた方いませんか？
家族もひと口食べてすぐ気がつきました。消毒くさいと言えば
よいのでしょうか？すごく気になる味です。
ここ3ヶ月くらい、いつ食べても変な味です。ＫＦＣ本部に
聞いてみましたが、数日過ぎて未回答です。
同じように思っている方いませんか？

回答No.2

sisimarudawan · ベストアンサー

今から10年以上前にバイトしていました。

　その当時の事ですが、チキンもコールスローもお店ごとで作っていますので、店舗によってもちろん味が違います。
　ですが、地域ごとに材料もレシピも一緒です。

　月に一度仮面審査の人が味や接客を審査に来ます（いつくるか、誰がその審査の人かスタッフも店長も解らない）、総合評価が毎月発表され、順位づけされるのです。

　で、私のバイトしていたお店はコールスローババァ（あだ名）という人が朝に来て、コールスローを1日分作ってそれだけして帰ります。その人が都合でお休みだとバイトがつくるのですが、どういうわけか確かに味が変わります。（材料一緒）

　ですので、すべてのケンタッキーでの問題ではなく、その店舗だけの問題かもしれないし、材料の関係でその地域のKFC全ての問題かもしれないので、調査にすこしだけ時間がかかっているのかもしれません。

　まだ数日ですので、もう少し待たれてみてはいかがでしょうか？

お礼

店舗毎に作るのですか！
もう変な味になって数ヶ月が経過するので早く何とか
して欲しいです。コールスロー大好きだってので残念です。
神奈川の店舗の話です。

回答No.1

oji32

ＫＦＣで食事をしたことがありませんので、一般的な話ですが、外食で出される生野菜は除菌・品質保持のため消毒されていることが多いです。
例えば、
http://www.shopping-search.jp/search/detail/gid_393003611971/
このようなものですね。

味が変わったとの事ですので、消毒する薬品の種類が変わったのかもしれませんね。

お礼

確かコールスローに金属だか何かが混入したという事件が
ありましたが、それから味が変わったような気がします。
それにしても店舗や本部の方がよくあの味で販売してると
思うような味です。やはり消毒なのかな～。