スモークサーモンは冷凍しても大丈夫ですか？

質問

こんにちは。

王子のスモークサーモンがあるのですが、賞味期限が明日までなのです。
今日明日中に食べきれそうにないのですが、
賞味期限は明日だけど消費期限ではないので、冷蔵庫であと１週間くらいはＯＫなのか、
それとも冷凍してしまった方が良いのかどうなのでしょうか？

アドバイスよろしくお願い致します。

回答No.1

Rikos · ベストアンサー

王子のスモークサーモンは、保存料を使っていないですので、
長期保存するのでしたら、冷凍されたほうがいいと思います。

半身を頂いたことがありますが、賞味期限を過ぎますと、
少し生臭くなった感じがしました。
冷凍してから、自然解凍したほうが、
美味しく食べられました。

お礼

早速のお返事ありがとうございました！

表示見ましたら、おっしゃるとおり保存料は書いてありませんでした！
自然解凍すればいいのですね。
さっそく冷凍いたします。
助かりました。m（＿ ＿）m