キャラメルクリーム２

質問

連続の質問すみません、
キャラメルクリームを湯せんするとき、使う分だけ取り出して湯せんするらしいですが。
取り出したキャラメルをどう湯せんしたらいいでしょうか？
コップか何かに入れて湯せんするのでしょうか？どの様にすればやりやすいのかわかりません。
小皿に入れてレンジにかけてもいいのでしょうか？
どうか教えて下さい。。

回答No.1

noname#169327 · ベストアンサー

電子レンジで大丈夫です。ワット数やメーカーによって加熱時間に差があります。耐熱容器に入れ、レンジで1分以内で加熱しながら良く観察してください。表面の形が少し変わり、なめらかになったように見えたら取り出します。溶け残りがあっても、全体を混ぜると余熱で全体が柔らかくなります。
ホットミルクやコーヒーに使う場合は、直接放り込んでも大丈夫です。

お礼

ありがとうございます、参考にさせていただきます。
返事遅くなりましたが回答ありがとうございました。