野菜のソムリエを探しています。

質問

飲食店にて働いております。
今度、野菜中心のメニューを出したいのですが
専門家の意見を聞きたいのです。
野菜のソムリエの方を探しております。
東京、吉祥寺or立川で
どうしたらよいのか教えてください。
お願いいたします

回答No.1

ha60

野菜のソムリエ？
そんなマスコミの作った職業で生計を立てている人はいません。
いたとしてもコンサルタント料金100万円くらいかかるでしょう。

＞飲食店にて働いております。
そのくらい気付きませんか。（あなたがプロですよ）

試作メニューをつくって、みんなに食べてもらって意見を聞く。
2週間くらいは広告料として半額セールでアンケートをとるくらいで
良いのではないでしょうか。

お礼

http://www.vege-fru.com/