スーパーのバイトについて

質問

青果、惣菜、鮮魚という部門を募集しているんですが、それぞれどんなことするんでしょうか？料理というかなんか包丁使ったりするのあります？
できれば商品を並べたりするのをやりたいんですが、それらはこの中でもさらに細分化されるのでしょうか・・・？

後スーパーのバイトをするにあたってなにかアドバイスのようなものがあれば教えてください！お願いします_(._.)_

回答No.2

MIH_rila · ベストアンサー

青果ゎ野菜ゃ果物を扱うとこです。袋に詰めたり、店に商品を並べに行ったり…ほんで持って結構寒い(>_<)

惣菜ゎぉ弁当とかお寿司を詰めたり、てんぷら揚げたり…デリカコーナーに置いてある商品を作るとこです。

鮮魚ゎお刺身を作ったりゃカラ多分、魚切ったりするとこゃと思います。(鮮魚ゎ入ったコトなぃのでょくゎかりません↓↓ゴメンなさぃ(;_;))

スーパーでバイトするにあたって気をつけるコトゎまずゎ笑顔!!レジでぁれ、中で仕事する人でぁれ、ぉ客サンの前に出るコトゎ多々ぁります。お客サンと接する際にゎお客サンの気持ちを考えて下さい(＾-＾)syugyou2サンもスーパーへ買い物に行ったコトがぁると思います。その中でこの店員ムカつくとか店員に対して不快感を感じたコトゎぁりませんか??自分がされたら嫌なコトゎ相手も嫌だと思うし…今まで店員に対して不快に感じたコトゎしなぃょぅして、それを反面教師にして下さい!!接客をする以上、スーパーでぁれ何でぁれ、笑顔ゎ絶対です。ぁとゎ大きな声。お客サンに聞こえる程度でぃぃですケド…(>_<)そんなに難しく考えないで、とにかくお客サンの気持ちを考えて接客して下さい!!

ペーペーが失礼しました…。

回答No.4

katyan1234

包丁を使いたい、料理を覚えたいなら惣菜かな？
青果も若干ありますが　まず袋詰め　そして商品の値段つけ　品だし
値段変更　または　袋詰めのやり変えでしょう。

後、大きなスーパーならほとんどパックしたものを並べるだけになると思いますね

回答No.3

coco1701

バイトの時間は、夕方からでしょうか
青果：果物、野菜
惣菜：フライ、てんぷら、等の揚げ物、おつまみ、お弁当等（お店により寿司も含む場合あり）
鮮魚：魚切り身、丸物、干し物、加工品、刺身等
○上記共通
　・商品の整理、整頓
　・期限切れ、売り切り商品の値下げシール貼り
　・場合により、上記の売り込み
　・作業場所の清掃、後片付け
　・生ゴミ、残財の片付け
　・閉店前に値下げ後の売れ残り商品の廃棄処理
　・場合により試食販売、推奨販売の実施
○青果
　・場合により、小分け（1本物の大根を半分に切って買い易くする）
　・バックヤードにある商品在庫の整理等
　・閉店後、一部の商品を蘇生庫、冷蔵庫にしまう業務
　（夕方以降は商品の品だし、補充の頻度は少ないです）
○惣菜
　・お店によるが、商品の製造（フライ物、等）
　・商品のパック詰め（製造した物、売場でバラ売りしている物）
　（基本的に全部売り切らなければならないので、値下げと売込みが多くなり勝ち）
　（商品に量が少なくなるので、場所の移動、陳列の変更等あり）
　（油を使う所なので、作業場の清掃等は大変かな、売場のショーケースの清掃等も）
○鮮魚
　・基本的にはアルバイトには包丁を使わせない所が多い
　・干し物を除き、夕方の補充、品出しの頻度は少ない
　・刺身等売り切り商品が多いので、値下げ売り切りが主体
　・売場のショーケースの清掃等
　（作業場等寒いので、秋口からは厚着が必要、魚臭くなるかな）
・どの部門でも声だしが出来れば◎です

回答No.1

puipui0716

以前スーパーでバイトしていました。

青果⇒野菜や果物をテープでまとめたり、悪くなった外側をはいで品出し
（ワゴンのようなものに乗っけて売り場まで出し、並べる）

惣菜⇒調理してパックにつめてラップをする

鮮魚⇒魚を卸したり、パック詰めしてラップをする

商品を並べたりだけというのは、バイトではなかなかないと思います
けど、あれば「ドライ」という部門（店舗によって呼び名は変わるかも
しれません）がそうでした。