ファミレス ジョナサンのパン について教えてください

質問

ジョナサンのモーニングについてくる、ゴマと丸いパンが大好きです。甘くなくて、ちょっと固めで歯ごたえがあって。体にも良さそうですし。あのパンって、名称はなんて言うのでしょう？
またあのようなパンを自分でも作ってみたいのですが、難しいのでしょうか？
お教えください。

回答No.1

redowl

ブログにそのお店のモーニングセットの事をかいていた方は
「セサミブレッド」　と記述してました。

それを確かめるべく、再度、お店で食事する機会を作りましょう。
で、スタッフに聞いて解決へ・・・。

参考レシピ　　＿＿＿　固めだと、強力粉を使っているのでしょう。
http://national.jp/studio/bakeryclub/choikori/nonsweet/cn_030.html

お礼

ありがとうございます。次回行った時に、マネージャーに聞いてみます。
ナショナルのホームベーカリー、欲しくなってしまいました・・・。