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しましまパンの作り方について
ジャムをはさんで、見た目がしましまになるようなパンを作りたいと思っています。 いろいろ検索してみたのですが、ちゃんとした名称が分からなくて、思うようなレシピを探し出せませんでした。 自分なりに、パン生地にジャムを塗った物を何層も重ねて、小さく切り分けて焼いてみたりしたのですが、理想からはほど遠い、とても不格好なパンになってしまいました。 ひょっとして、これじゃない?というレシピとパンの名前をご存じの方がおられましたら、お教え下さい。 単純に、ジャムと生地を層にして焼き上げるときの、ヒントだけでも結構です。 どうぞ、よろしくお願いします。m(_ _)m
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正確な名前は私も知らないのですが、もしかしてこんなパンでしょうか??チョコレートシートが折り込まれたパンですが、クリームやチーズなどチョコ以外のシートもあります(クオカさんなどで見つかります) http://chedy.ameblo.jp/entry-c20470a768504d9f4eda7d3b44e9ef55.html http://www.geocities.jp/pippi529h/pippis-house/st-bread/choco-marble/choco-marble.html http://www.h2.dion.ne.jp/~azusepia/hb-chocob.htm http://hii-tan.or.tv/recipe/choco-d/c-dani.html
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- chatea
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簡単に言うと、パン生地でパイを作る要領なのですが、詳しく説明すると長くなりますので、下のURLを参考にしてください。 チョコシートの部分をジャムに変えれば作れます。 http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/chocobread/chocobread.htm http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/chocotwist/chocotwist.htm
お礼
便利なシートが市販されていることを知らなくて、目からウロコが落ちた気分です。 URLのチョコブレッドは、とてもきれいな縞模様ですね。パン作りの参考にさせて頂きます。ありがとうございました。
#1ですがこんな感じのをジャムでやってみては?? http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=59362&Page=recipe&RecipeID=186897&Mode=full http://cookpad.com/rikachan/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=171393&Mode=full
お礼
2度も回答して頂き、ありがとうございました! 一つめのURLがイメージにとても近いので、これを参考に、明日にでも、さっそく、再チャレンジしてみようと思います。(^0^) ありがとうございました。
お礼
御回答ありがとうございました。m(_ _)m おいしそうでしたが、ケーキだったので、イメージとは異なりました。 残念です...。 縦が7cmくらい、横が5cmくらいの長方形で、上から見てしましまになるような物をイメージしています。 自分なりに実験した物は、ジャムが生地になじまず、流れてしまい、しかも、生地がふくらみすぎて、だめでした。 手作りは難しいですね。
お礼
なるほど!シートになっている物があるのですね。 何も知らなくて、どうしたら思うようになるのか一人で悩んでいたのですが、とても勉強になりました。 ありがとうございました(^-^)