唐辛子の功罪について
はじめまして
最近、若手の芸人さんが生の唐辛子をかじりながら勉強する姿をテレビで見て、
「体、大丈夫なんだろうか」と心配しています。
まあ、心配なんてしょせん他人事なので大したことはないんですが、
じつはワタクシ辛いものが大好きなのです。
ところが他の家族はみんな大嫌い。
だから料理に唐辛子系はほとんど使えません。
(カレーの中辛が最高かな!?)
もしああいう食べ方が許されるのなら、
生でかじらないまでも、ふりかけみたいにして食べても良いかな、なんて思ったりもしています。
唐辛子にはカプサイシンが含まれててダイエット効果がある、
など良いことも聞きますが、
味覚破壊につながる、なんて怖い話もききます。
食材としてみた場合の
唐辛子の良い点、悪い点を教えてください
お礼
有難う御座います。よく分りました。