アスパルテームについて

質問

アスパルテームの使われている飲料がカロリーゼロなのは、砂糖の約200倍の甘さがあるので量が少なくて済むからなのでしょうか？
10グラムのところ0．5グラムで済むとして、カロリーが40カロリーが2カロリーで済むってことなのかな？
でも、そうだとしたらおかしくないですか？
体にとっては量が少なくても200倍の甘さがあれば同じではないのでしょうか？

回答No.3

asd325 · ベストアンサー

厚生労働省では100mlあたり5kcalを下回るようであれば0kcalと表示していいことになっています。
よって0kcalには少しのカロリーは含まれております。
アスパルテームのカロリーが少ない理由はkunimontaのおっしゃっていることで合っております。
しかし、人間の体は、「甘いもの」をエネルギーにしているのではなく「炭水化物」をエネルギーにしているため
いくら甘くてもエネルギーにならないものもありますし、甘くなくてもエネルギーになるものもあります。
たとえば、砂糖は１g/4kcalです。一方果糖も1g/4kcalですが果糖は砂糖の1.6倍の甘さがあります。
ブドウ糖は砂糖より甘くないのですがカロリーは同じです。
このように甘みではカロリーは計れないことが分かります。

回答No.2

code1134

「アスパルテームの甘さが砂糖のそれの200倍だから、故に砂糖の1/200の量で済む」って事ではないですかね？

「ダイエット面で、一切の問題を生じさせ得ぬ、のが質問者さんの希望なら、人工か？天然か？ではなく、甘さを断つしかない」でしょうけど、そこ迄超!神経質に捉える事もなさそう？ではと私には映るのです。

http://www1.accsnet.ne.jp/~kentaro/yuuki/aspartame/aspartame.html

http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2983401.html
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2762225.html
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1270477.html
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa262054.html　他の設問が他のカテで見つかりましたが、肝要なのは自己責任原則を貫徹しつつ砂糖etcも同様ですが、過剰に摂取しない事辺りではないでしょうか？

回答No.1

new_hope

甘さは感じても低カロリー表示なのは、胃や腸で体に吸収されにくいからです。糖分は吸収されてエネルギーになりますが、アスパルテームはほとんど吸収されないためエネルギーになりません。

でもダイエットの効果には賛否両論ありますね。

参考URL：

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%B9%E3%83%91%E3%83%AB%E3%83%86%E3%83%BC%E3%83%A0