カロリーゼロはなぜ？

質問

こちらのカテゴリーで良いのかわかりませんが質問させていただきます。

いつもはお茶を好んで飲むのですが、時々ジュースが飲みたくなります。
そんな時、カロリーも気になるものでカロリーゼロの炭酸飲料を飲む事があります。

そこに含まれている甘味料は、お砂糖の数百倍だか数千倍だか（記憶に自信はないです）甘味を感じるとテレビで聞きました。

そんなに甘い甘味料を使用しているのに、なぜカロリーゼロなのでしょうか？？
おわかりの方がいらっしゃいましたらお教えください。
よろしくお願い致します。

回答No.1

Swordline · ベストアンサー

どういう甘味料があるのかは、下記リンクの解説をどうぞ。

また、実は０キロカロリーでなくても０キロカロリーと表示できる基準があるそうです。
食品１００g(１００ｍｌ)当たり５キロカロリー未満なら「０キロカロリー」「ノンカロリー」と表示しても良い事になっています。

参考URL：

http://www.nitten.co.jp/question/question6.htm

お礼

ご回答ありがとうございます。

5Ｋcal以下が表示の必要が無いなんて知りませんでした・・・・。
では、多少のカロリーはきっと有るのですね。
それにしても、ほとんど無いのがやはり不思議です。（笑）

とっても参考になりました。
ありがとうございました。

回答No.3

ys_captain

体に熱量（カロリー）として取り込まれない食品はカロリーないですよね。こんにゃくとかはるさめとか。そういうものと構造が似ているのかも知れません。（いや、全然分からないですけど）
きちんとした食事をしていればノンカロリーのジュースはうれしいですが、共通して沢山摂取すると、お腹がゆるくなることがあるので注意です。

お礼

ご回答ありがとうございます。

こんにゃく、はるさめのカロリーは取り込まれなかったんですか？
私の認識は　カロリー＝取り込まれるもの　と思っていましたもので・・・。

説明書きにも取り過ぎはお腹が緩くなると書かれていますね。
飲み過ぎないよう気をつけます。

とても参考になりました。
ありがとうございました。

回答No.2

akio_myau

カロリーゼロといっても
決してカロリーが無いわけではありません。

例えば、ジュースなのであれば
100ml中5Kcal未満であることなど
条件があります。

ようは砂糖などを使った場合は
甘味を出すためにはカロリーゼロの表記のものを
作ることは出来ないけれども
ステビアなどの甘味料を使うことで
低いカロリーで十分な甘さを出すことが出来、
そのためにカロリーゼロの表示が出来るのです。

お礼

ご回答ありがとうございます。

カロリーゼロは０ではないのですね。
なぜカロリーが無いのだろうとは思っていましたが・・・。
ちょっと騙された気分（笑）です。

とても参考になりました。
ありがとうございました。