にんにくの醤油漬けについて

質問

漬けるのはビンではなく１００均に売っているようなプラスチックの容器でも平気でしょうか？？作るのは初めてなのでなにかアドバイスがありましたらよろしくお願いいたします。

回答No.3

rx78ns00k2 · ベストアンサー

少量しか作らない予定なら
１００円ショップの食器コーナーに
陶器でできた醤油さしがあると思います。
（なかったら、ゴメンナサイ）
別にプラスチックでもOKです。

醤油さしの中で作ると、
中身の醤油が調味量として使いやすいです。
醤油がなくなったら、醤油を足します
又は、漬かったにんにくを食べます
食べたら新しいにんにくを足す

といったサイクルで使えます。

お礼

なるほど！！いいアイディアですね。ありがとうございます。

回答No.2

Ring53jp

漬ける量によりますね。１年程度で使い切る量ならそれでも問題はないと思います。
大量に漬けて２年以上漬け込む場合はやはり専用の容器を買ったほうがいいです。
漬物専用の容器も100円ショップに売っていますので、探してみてください。

お礼

少量しか作らないつもりなのでプラ容器で試してみます。ありがとうございます！

回答No.1

mouryou

可能不可能という意味であれば可能ですが、合成樹脂のものはクォリティによって耐久力が異なるので経年による破損や材質の溶け出しが一寸不安ですね。

私が作るときにはジャムの空き瓶を利用して作っています。もとが液状物質が入っていた瓶であればたいてい大丈夫です。インスタントコーヒーの空き瓶などは倒れたときの密封性になんがありそうなので使用していません。

お礼

わかりましたーありがとうございます☆