チーズケーキ（グラハムクラッカーの台のあるタイプ）、底が抜けるケーキ型で作れますか？

質問

タイトルの通り、クラッカーを砕いて台にするタイプのベイクドチーズケーキを作ろうと思っています。
本では、底の抜けないタイプのスポンジケーキ型を使っていますが、私は底の抜けるタイプしか持っていません。
普段クラッカー台のレアチーズを作るときは底の抜けないパイ型を使い、生地のみのスフレチーズケーキを焼くときは底の抜ける型を使っていました。
底の抜ける型でクラッカー台を敷くと、抜くときに崩れそうな気がするのですが、大丈夫でしょうか？
ご経験のあるかたがいらっしゃいましたら教えてください。

回答No.1

nttxinc · ベストアンサー

無問題。
今月も3台ほど焼きましたが、
むしろ、抜ける方が使いやすいと思ってますけど。

ただ、クッキングペーパーを、
周辺と底面に敷いておけば、
崩さずに楽に扱えますよ。

お礼

大変すばやいご回答をありがとうございます。
なるほど、クッキングペーパーを使えば簡単ですね。
普段ペーパーを敷いてお菓子を焼かないので気付きませんでした。
早速今週末作ります。
ありがとうございました！