◆お寿司屋さんの醤油は、スーパーで手に入りますか？

質問

初めまして、こんにちは。いつもお世話になっております。

お寿司屋さんに置いてある「お醤油」は、スーパーで手に入りますか？

お寿司はもっぱら「回転寿司」で食べるのですが、生臭いのが苦手なこともあり、
いつも寿司ネタ（サーモンなど）の両面に、お醤油をたっぷり付けていただくのですが、
自宅にある醤油と味が全然違うのです。お寿司屋さんのは、お醤油をたっぷりつけても
なんというか甘口で、例えばキッ○ーマン醤油などのような独特の「キツイしょっぱさ」がないのです。

スーパーで、「刺身しょうゆ」という商品を見かけましたが、
お寿司屋さんに置いてある醤油と同じものでしょうか？

自宅で、手巻き寿司などをするときに、是非お寿司屋さんに置いている
ようなお醤油で美味しく食べられればと思っています。

ご存知の方がおりましたら、どうぞ、よろしくお願いいたします。

また、スーパーで手に入らない物であれば、販売しているところなど
教えていただければ幸いです。

回答No.2

aitistars · ベストアンサー

サンビシに「寿司屋のしょうゆ」が有りますね。
スーパーで買えますよ、家でも使ってます。

http://www.sanbishi.co.jp/soysauce/index.html

他の醤油会社でもあると思います。

お礼

初めまして、こんにちは。ご回答ありがとうございます！

寿司屋の醤油という商品は初めて知りました！！

大型スーパーへ行ったときも、醤油売り場はまめにチェックしている
のですが見たことがありませんでした。

本当にありがとうございました。

回答No.4

mayan99

各社のすし用醤油で満足しない場合は
５倍濃縮タイプの「めんつゆ」を加えると、さらに甘くなります。
めんつゆは冷奴に使うとおいしいですよ。

お礼

初めまして、こんにちは。ご回答ありがとうございます！

めんつゆを利用するとは考えもつきませんでした！
これからの季節、冷奴もいいですね。＾＾

本当にありがとうございました。

回答No.3

AVENGER

刺身醤油がそうだと思います。

お礼

初めまして、こんにちは。ご回答ありがとうございます！

刺身しょうゆで良いそうですね。
本当にありがとうございました。

回答No.1

taikon3

そーです、刺身醤油と書かれているのがお寿司屋さんにある醤油です。

お礼

初めまして、こんにちは。

ご回答ありがとうございます！
やはり「刺身しょうゆ」でしたか！！

本当にありがとうございました。