母の日・・・。大至急たすけてくださーい !!!!!!!!!

質問

こんばんは

母の日に孝行（？）として、一日炊事・洗濯を代わってしようと思います。
洗濯や清掃は全く問題ないのですが・・・。
ご飯が・・・。
そう、ご飯のメニューが決まらないのです＞＜

食材は限られています・・・。
魚は・・・、たぶんありません？＞＜
肉は・・・、鶏の胸肉が冷凍であったはずです・・・。（他はありません）
野菜は・・・、多少あったと思います
余談ですが、キムチがありました・・・ｗ

食材を買うのは少し【あれ】なので、できるだけいまある食材で間に合わせたいのです

まずは、朝ごはんなのですが。
朝定食風味にしたいと思っています
メニューは・・・。
「ご飯・味噌汁・つけもの・納豆・目玉焼き・焼いたウィンナー」なのですが、あともう一品ほど加えたいのです。
何かないでしょうか？

それと、昼と晩のメニューが全く決まっていません。

ご助言とアイディアをよろしくお願いします！！

回答No.3

noname#59065 · ベストアンサー

なかなか限られた食材ですね。

朝食ですがやはり野菜が不足していると思います。沢山でなくてもいいのでサラダが欲しいところですね。キャベツさえあればコールスロー風にすれば小鉢でも見栄えがすると思います。贅沢を言えばツナ缶があるとさらにおいしいです。

★ツナ入りコールスロー風サラダ
キャベツの千切り・ツナ缶（少し汁を切ったもの）・マヨネーズ・塩コショウ（コショウは出来ればブラックペッパーがおいしい）を混ぜるだけです。朝食作りの最初に作った方が味がなじんでおいしいです。キャベツが大量にあれば多めに作って昼食や夕食の一品にしてしまいましょう。

夕食は鳥胸肉の甘酢がメインで豆腐のキムチ乗せ・ご飯・味噌汁（玉ネギやナス・白菜などの使える野菜を具にする）・サラダ（もしくは余っているコールスロー）でどうでしょう。

★鳥胸肉の甘酢
鶏肉は一口大に切って酒・生姜（チューブの生姜でも可）・塩で下味を付けておく（１０分ほど）。その鶏肉を油で揚げる（低温でじっくり揚げるのがパサパサしないコツ）。甘酢を合わせておく（ケチャップ・酢・砂糖・片栗粉・鶏がらスープの顆粒・水）。キノコ類や玉ネギなど甘酢に合うような野菜を炒めて、その中に甘酢を入れとろみが付いたら揚げておいた鶏肉を投入。絡めて出来上がり。

★豆腐のキムチ乗せ
豆腐はザルで水気を切りそのままお皿へ。豚挽き肉（なければ豚バラなどで代用）をごま油で炒め、火が通ったらざく切りにしたキムチ（汁も少し入れる）しょう油少々を入れる。味が足りなければ塩コショウで調整して豆腐の上にかけて出来上がり。

昼食が抜けていますが、なにぶん食材が・・・・・＾＾；。朝・夕と頑張って昼は軽くラーメンでもどうでしょう。

掃除洗濯は問題ないようですが、専業主婦のお母様であれ仕事をされているお母様であれ忙しいと普段は換気扇などまで手が回らないと思います。年末大掃除から半年、結構汚れも貯まってきていますのでそういう所をやってあげたら助かるかも。（換気扇や照明器具のカバーなど）

良い母の日のプレゼントですね。私も母ですがそんなことをやってくれる年齢になるのが楽しみです。頑張って。

回答No.2

oguraion

朝はそれで十分です。ま、強いて言えば焼き海苔ですかね。

昼はソーメンとか、うどん、スパゲティなど。無ければお好み焼き

夜は親子丼と汁物
若しくは、鳥のすき焼きと
てんぷら（お金がないなら取ってきた野草など）
蕗と竹の子の煮物（公園や神社などに生えてます）

どうでしょうか。でも料理は愛情ですよ。

回答No.1

donsigapon

その気持ち、お母さん嬉しいと思いますよ

朝：加えるとしたら、野菜のサラダはいかがでしょうか
昼：キムチを使って、キムチチャーハン
夜：鳥の胸肉を一口大に切って
　　塩コショウで炒めたものはいかがでしょうか

成功をお祈りします☆

お礼

ご回答ありがとうございます

野菜サラダですが・・・。
それだけの野菜があるかどうか・・・ｗｗ

助言いただいた料理は簡単なので、すぐに作れそうですね

料理は得意なので、作ろうと思えば（材料があればｗｗ）中華でもフレンチでも難易度が高くとも何でも作れます

だからと言ってあまりこりすぎた料理は作る気力がないのですけれどｗ