お酢の保存で・・・

質問

先月末、カシスのお酢を購入しました。
すぐにあけて飲み始め、かれこれ2週間になりました。

今日、ハタと冷蔵庫保存をしていなかったことに気が付きました。
まだ３分の１程残っているのに、、
目にいいとおもって大事に飲んでいたのですが、大丈夫でしょうか。

回答No.1

is4050

普通、お酢なら常温保存で大丈夫です。
安心して飲んでください。

ただし、高温多湿だと変色したり品質が低下しますから
気を付けてください。

お礼

書き込みありがとうございました。
結局、販売会社へ問い合わせました。
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お客さまのご判断にお任せすると言うこととなります。
味、におい等にに異常があると思いましたら、おやめになった方がいいかと思います。
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ときました。
検査を行っていないからわからないとのことでした。
ちょっとがっかりしつつ、冷蔵保存が一番だと感じました。